Calidad y servicio en el mejor restaurante de carnes de Granada
¡Bienvenidos a La Muralla en Sierra Nevada! Queremos presentarte uno de nuestros cortes de carne más exquisitos, el Lomo bajo de Black Angus de Nebraska. Este corte es obtenido de la zona baja del lomo del animal, y es valorado por su calidad y sabor único.
¿Qué hace tan especial a la carne Black Angus de Nebraska?
Esta raza de vaca originaria de Escocia, se caracteriza por su sabor intenso y su textura suave. Además, la alimentación que recibe el ganado es clave para la calidad de la carne. En este caso, los animales son alimentados con una dieta de hierba y grano, lo que contribuye a un sabor y textura excepcionales. Nuestro Lomo bajo de Black Angus de Nebraska lo preparamos a la brasa, para que puedas disfrutar de todo su sabor y de su textura jugosa y tierna.Â
¿Qué tal maridar este corte con un buen vino de nuestra carta?
El lomo bajo de Black Angus de Nebraska es una carne muy sabrosa y jugosa que se puede acompañar perfectamente con un vino tinto. Te recomendamos un vino tinto de cuerpo medio a completo, como un Cabernet Sauvignon o un Malbec. Estos vinos tienen suficiente estructura y sabor para complementar la riqueza y el sabor del lomo bajo de Black Angus.
Además, asegúrate de que el vino tenga una buena madurez y una acidez equilibrada para complementar la carne. Si no estás seguro de qué vino elegir, puedes consultarnos, para darte la mejor opción.
¿Quieres disfrutar de una experiencia gastronómica única en Sierra Nevada?
En nuestro restaurante en Sierra Nevada La Muralla, te esperamos con los brazos abiertos para que pruebes nuestro Lomo bajo de Black Angus de Nebraska. No dejes pasar la oportunidad de saborear una de las mejores carnes de Granada, en el mejor restaurante de carnes de la zona. ¡Te esperamos!
